مسخن دجاج بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

مسخن دجاج بالصور

مُساهمة من طرف زائر في الثلاثاء 15 يونيو - 3:46

مسخن الدجاج

المقادير ...


1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح



بصل شرائح

سماق


زيت زيتون


ملح ،
فلفل أسود



صنوبر حسب الرغبه

عصير
ليمون



زيت للقلي


خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )


الطريقه ..



_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه
الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .




_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق
وعصير الليمون ويخلط جيداً .





_
يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من
الحشوة ثم يطوى





على شكل
أسطوانة وتقسم الى جزئين .





_
تصف رولات المسخن في فاير** مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .





_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن
ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت





الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .




_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .




_ تقدم وهي ساخنه







والف عافيه مقدما


زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى