حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية, (حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية, (حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية)

مُساهمة من طرف زائر في الجمعة 22 يناير - 13:28

حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية, (حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية)

حلويات جزائرية بالصور

حبيباتي أود أن اعرض عليكم بعض وصفات الحلويات التي اصنع آملة ان تنال إعجابكم وتكون سهاة الصنع .



أولا - المصبعة :



المقادير:
500غ دقيق (farine)
¼ كوب سكر
1 كيس فانيلا
مبشور الليمون1
250غ زبدة تكون ذائبة عاديا يعنى مرهم (pommade )
4 صفار بيض / ونحتفظ بالالبياض
¼ كيس خيرة كيمياوية –pb-
لوز مقشرة و مهرمش - مربى المشمش للتزيين .

الكيفية:
في
ايناء خاص نضع السكر +الفانيلا + الزبدة +مبشور الليمون +4 صفار البيض
نخلط الكل جيدا باليد ثم نضيف الخميرة الكمياوية مع قليل من الدقيق بعدها
نبدا بإضافة الدقيق الباقي شيئا فشيئا مع الخلط دائما إلى أن نتحصل على
عجينة طرية سهلة التكوير .

نشعل الفرن .
نصنع كويرات متوسطة الحجم (مثلا كحبة الجوز) كما في الصورة .



ثم بواسطة الإصبع (الشاهد) نعمل ثقب في الوسط . لاحظ الصورة .






بعدها نمسكها من الأسفل و ندخل الوجه في بياض البيض ثم في الوعاء الذي به اللوز .










بعدها توضع في الصينية تطهى في فرن متوسط الحرارة . إلى أن يصبح الوجه ذهبي مائل إلى الإحمرار .
تخرج من الفرن وتترك إلى أن تبرد ، نزين الوجه بمربى المشمش .
و بصحة وعافية .
ملاحظة :
يمكن
إستبدال اللوز بالفول السوداني ، أو الفستق . إذا استعملتم الفستق فمن
الحسن استعمال مربى الفراولة أو أي مربى احمر اللون سيكون أحلى


كلمات البحث :
حلويات
جزائرية بالصور ، حلويات جزائرية ، طريقة عمل الحلويات الجزائرية ، حلويات
جزائر ، حلويات الجزائر ، طبخات جزائرية ، اكلات جزائرية ، اطباق الجزائر
، وصفات الجزائر ، اكلات الجزائر ،

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية, (حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية)

مُساهمة من طرف ميمو في الثلاثاء 16 فبراير - 21:09

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور

ميمو
عاشق فعال
عاشق فعال

تاريخ التسجيل : 26/01/2010
انثى
المدينة/المحافظه : الجزائر
عدد الرسائل : 59
نقاط : 12875

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية, (حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية)

مُساهمة من طرف زائر في الأربعاء 17 فبراير - 9:33

اهلا بالاخت الجميلة ميمو
شكرا لك اختى
واتمنى لكل الاستفادة

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية, (حلويات جزائرية بالصور, حلويات جزائرية مصورة, طريقة الحلويات الجزائرية)

مُساهمة من طرف ashraf_zidane في الأحد 21 فبراير - 14:19

وهوماله الكحك المصرى

احسن من البتاع الى يخلى الواحد يرجع ده

ashraf_zidane
عاشق مميز
عاشق مميز

تاريخ التسجيل : 29/08/2008
ذكر
المدينة/المحافظه : صيدلى
عدد الرسائل : 506
نقاط : 15532

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى