الشيف يسرى ,
فراخ كرسبى على طريقة الشيف يسرى
نضع على الدقيق ملح وفلفل وتتبل الفراخ فى الدقيق
العادى ثم نضعها فى البيض ثم فى الدقيق الذرة ثم تقلى فى الزيت المغلى
وتهدى النار بعد وضع الفراخ حتى النضج
فراخ كرسبى على طريقة الشيف يسرى
- المقادير
- الطريقة
نضع على الدقيق ملح وفلفل وتتبل الفراخ فى الدقيق
العادى ثم نضعها فى البيض ثم فى الدقيق الذرة ثم تقلى فى الزيت المغلى
وتهدى النار بعد وضع الفراخ حتى النضج
- ملحوظة