همس أصحاب دخول

منتدى ترفيهى متنوع يهتم بشؤون الشباب والأصدقاء .. كلنا هنا عائلة واحدة


شاطر

description!! مندي التيس .. [ المحشي ] ..!!

more_horiz
طبختنا اليوم هي

[[ مندي التيس المحشي ]]

للأخ

[[ الصاروخ ]]

وإليكم الطريقة من الألف إلى الياء :

ألتتبيلة هي : ملح وبهارات وصلصله




المحشي مكرونه وكوسة وقرع وذره وتكون نصف استواء



ناتي بالتيس ويكون كامل ونضعه في بعض التتبيله ونتركه لمدة 30 دقيقه



وبعدها نقوم بعملية الحشو في بطن التيس







ولا ننسى الفلفل طبعاً .

descriptionرد: !! مندي التيس .. [ المحشي ] ..!!

more_horiz
وبعدها نقوم بعملية الخياطة من قبل الدكتور المتخصص في عملية الخياطة بخيط متين وابره









وبعد الانتهاء من الخياطة

نقوم بتتبيله من الخارج



وبعدها نقوم بعملية تعليقه في الشبك.





وبعدها نقوم بادخاله في البرميل المندي

descriptionرد: !! مندي التيس .. [ المحشي ] ..!!

more_horiz
ولان الكمية كبيره وكما نرى سنتركها في الفرن لمده ساعة حتي تصل الحرارة إلى 260درجة.

نطفيء النار عنه بعد هذه المدة ونتركه لمدة ساعة أخرى مع تجنب فتح باب الفرن أثنلء هذه المدة








و يقول لكم الماستر شيف ( الصاروخ )

بالهناء والعافية .... وأتمنى من الله أن تعجبكم وتحوز على رضاكم ....

(( وتقولون ما شاء الله لا إله إلا الله .... طبعاً ))

منقول ..
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى