المكونات الاساسية:
1-لحم مقطع مكعبات
2-باذنجان اسود
الطريقة:
اولا :يشوح اللحم جيدا بالسمن والثوم والبصل والمتبلات وبعد ذلك يوضع علية الصلصة الطازجة ويترك
حتي يستوي تماما
ثانيا :يشوي الباذنجان ثم يقشر وبعد ذلك يفرم جيدا
اضف علية كريمة+زبدة+جبنة رومي مبشورة
نسوي العجينة علي النار مع اضافة قليل من الدقيق حتي تتماسك وملح وفلفل والكماليات دي
ثالثا :يقدم اللحم والباذنجان في طبق واحد
وبشكل يليق بالسلطان "برايت"يطول عمرة ويزهزة عصرة وينصرة علي مين يعادية-
وبالهنا والشفا
كلو وادعولي لذييييييييييييييذ
1-لحم مقطع مكعبات
2-باذنجان اسود
الطريقة:
اولا :يشوح اللحم جيدا بالسمن والثوم والبصل والمتبلات وبعد ذلك يوضع علية الصلصة الطازجة ويترك
حتي يستوي تماما
ثانيا :يشوي الباذنجان ثم يقشر وبعد ذلك يفرم جيدا
اضف علية كريمة+زبدة+جبنة رومي مبشورة
نسوي العجينة علي النار مع اضافة قليل من الدقيق حتي تتماسك وملح وفلفل والكماليات دي
ثالثا :يقدم اللحم والباذنجان في طبق واحد
وبشكل يليق بالسلطان "برايت"يطول عمرة ويزهزة عصرة وينصرة علي مين يعادية-
وبالهنا والشفا
كلو وادعولي لذييييييييييييييذ