عمل الآيس كريم بشكل مغري بـ الصور طبعاً ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

عمل الآيس كريم بشكل مغري بـ الصور طبعاً ...

مُساهمة من طرف قوت القلوب في الثلاثاء 21 أبريل - 12:57

الْسَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللَّهِ وَبَرَكَاْتُهُ
,,,, مــســاكم ,,,,

هناك عدة طرق لعمل وتقديمـ,,
الآيس كريم بشكل مغري ومميز,,
اتركم مع الطرقـ,,

{الطريقه الاولى}

اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي
ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق
وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل [url=http://www.shomaa.com/vb/images/smilies/a82.gif][/url]

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/9fa5c5ce9b.jpg][/url]
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/07a4ffe8a5.jpg][/url]


وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/c346c630ce.jpg][/url]

ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/caeb575d76.jpg][/url]

{الطريقه الثانيه}

كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو
وهذا النوع لايحتاج الى تعليق
بس بختصار اليكم الشرح
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/ba58bad6cb.jpg][/url]


بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/b687326b22.jpg][/url]

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/b498fd7fb5.jpg][/url]

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/915c284fd0.jpg][/url]

وهنا ينزع القالب بهدوء

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/e752a60a91.jpg][/url]

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/7ef4e0e842.jpg][/url]

ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/88dbdc31bc.jpg][/url]

{الطريقه الثالثه}

وهي مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/dae186e588.jpg][/url]

[url=http://www.ojqji.net/upload_center/2007/14/8a95fa3d71.jpg][/url]

طبعااا شئ لا يقااااوم على الإطلاااااق

بالهناء والعافيه على الجمـــيـــــــعـ,,
واتمنى تعجبكم الطرق

قوت القلوب
عاشق مميز
عاشق مميز

تاريخ التسجيل : 27/03/2009
انثى
المدينة/المحافظه : مصر
عدد الرسائل : 675
نقاط : 17224
الاوسمة :

لعب الادوار
لعب الادوار: 2

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عمل الآيس كريم بشكل مغري بـ الصور طبعاً ...

مُساهمة من طرف ايمان الجزائر في السبت 23 مايو - 23:39

وااااااااااااو روعة حبيبتي
تسلم اديك و أنا راح أحاول أعمل الايس الكريم اللذيذ ده وان شاء الله يطلع معاي
تحياتي

ايمان الجزائر
عاشق مميز
عاشق مميز

تاريخ التسجيل : 30/03/2009
انثى
المدينة/المحافظه : الجزائر
عدد الرسائل : 569
نقاط : 16098
الاوسمة : وسام الحضور الدائم

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عمل الآيس كريم بشكل مغري بـ الصور طبعاً ...

مُساهمة من طرف زائر في الأحد 24 مايو - 18:19

بيجنننن بيجننننننننننننن
يسلمو قوووووووووووووووووووووت
بجد موضوع متميز وحبيب على قلبي
لاني بمووووووووووووووت بالايس كريم

تقبلي مروري
ودمتي بكل خير
بيان

زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: عمل الآيس كريم بشكل مغري بـ الصور طبعاً ...

مُساهمة من طرف زائر في الخميس 28 مايو - 10:31


زائر
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى